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  • 食物改变你的一生:素食品中的营养成分

    维生素B1——缺乏易得脚气病及食欲不振。应多吃芒果、苦瓜、青苋菜、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、丝瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡萝卜等; 维生素B2——帮助消化,保护视觉组织,如缺乏会阻碍人体发育,皮肤发炎,视觉失常等。应多吃花生、芒果、胡萝卜、花菜、包心菜、菠菜、生菜、香蕉、黄豆、番茄、苹果、小白菜、紫菜等。 蛋白质:在黄豆中含49.80%;...

    佚名

    |素|素食|食品|营养|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742181064.html
  • 生菜(油麦菜)

    和养胃的功效。生菜纤维较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17170615004.html
  • 风疹

    对患有风疹的病儿,也应进行隔离,一直待皮疹出透后,尚需隔离5天。还需要注意患儿饮食的寒与暖,多供给一些容易消化、营养丰富的食物,如含有丰富维生素C的太古莱、小白菜、雪里蕻、菠菜、芥菜等,以增加机体的...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22270315734.html
  • 罗汉菜——营养丰富的素菜

      罗汉菜是佛教寺院中僧人经常吃的一种营养丰富的素菜。所以称为“罗汉”者,是因为做菜的原料大约有18种(可以灵活掌握)。   罗汉菜菜谱为:首先用黄豆和芫荽根煮成素高汤备用。然后将香菇、木耳、黄花菜(金针)、腐竹、马蹄、凤尾蘑、球蘑、玉兰片、面筋、炸豆腐、炸素丸子、香干、宽粉条、土豆、胡萝卜、菜花、黄瓜(冬天可用白菜代替)、玉米笋等原料准备好。所有青菜类都用水焯过,切好备用;香菇泡软(汤留着...

    佚名

    |素菜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/14354923117.html
  • 素食新说:吃素最健康时尚,听听北京人怎么说!

    你吃素了吗? 十几年来,北京人认为天天有肉吃才算好日子。不过最近,北京人又将过去以蔬菜、粮食为主的日子视为流行时尚,见面最常彼此问候的话之一还是你吃素了吗? 北京人回归素食啦! 其实,早在过去,北京人的生活可是离不开蔬菜、米粮的呢!冬天吃白菜,夏天就吃蕃茄、黄瓜所做的地道料理。不过,这十几年来,可能是因为经济变得比较好了,许多人反倒养成以肉为主的饮食习惯,一大个肉丸儿、一整只羊腿、一...

    佚名

    |素食|营养|北京|时尚|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/16534836472.html
  • 多吃抗癌解毒卷心菜

    卷心菜是既常见又便宜的蔬菜,但它的营养价值却非常可观。据美国《美好饮食》杂志近日报道,卷心菜富含维生素C和纤维素,同时,它还可以产生一种名为硫氰酸盐的化学物质,可以提高人体自身的解毒功能。另据科学家研究,卷心菜还能帮助人体对抗乳腺癌、肺癌、肠癌等癌症。   卷心菜和我们日常食用的大白菜、绿甘蓝、红甘蓝类似,它们的吃法很多,这些蔬菜都可以用做凉拌菜的原料,也可以用蒸、...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17275083635.html
  • 酸碱食物表

    马铃薯、高丽菜、养乐多、南瓜、莲荔、苹果、香蕉、凤梨、樱桃。菜燕、梨、桃   弱酸:火腿、蛤璃,鲍鱼、茄子、巧克力、奶油、章鱼、葱白、溪鱼、油炸物、虾、白菜、鲷、   强酸:牛肉...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12115385791.html
  • 韩国宗教团体举行腌制爱心泡菜活动 援助贫困民众

    日前,由韩国曹溪宗社会福祉财团、基督教长老会总会、圣公会食物银行等宗教团体组成的韩国食物分享运动协会,在首尔举办“腌制泡菜,共享幸福”活动。 活动当天,曹溪宗总务院长慈乘法师、曹溪宗社会福祉财团常任董事大悟法师、基督教长老会总会长金显培牧师、大韩圣公会主教金根祥、韩国圣功会神父金在烈、SK电信公司代表董事郑万源等七百余人,聚集在曹溪寺广场,现场腌制一百四十六吨(约七万三千颗白菜)...

    佚名

    |佛教新闻|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/11/09015694056.html
  • 很多青菜其实比牛奶更能补钙

    当中。   所以,按照同样食用量,绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/15543294177.html
  • 16种常见食物或引发疾病致死亡

    695ac';   白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来...很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?   1 烂白菜:   食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。   2 青西红柿: ...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11155879793.html